Sabàs que la Marquesa Madame Calderòn de la Barca pasò por aquì......
Al viajar a Mèxico en diciembre de 1839., la marquesa y su esposo llegaron de las tierras bajas
de la costa de Veracruz y al Llegar a Tepeyahualco tuvieron su primera experiencia con le pulque
En el poblado de la ventanilla fueron recibidos por las autoridades quienes les dieron la bienvenida
invitandoles a comer y pulque para beber. El sabor y olor les tomaron tan de sorpresa, que la
Marquesa no pudo contener su expresion de asco. Una vez que tomo aire y se repuso , bebio la
bebida y despues de ingerirla , opinò que era " una bebida muy agradable" y la màs sana del mundo
Por lo que en tono de cortesia agregò..... Asì como el nectar era la bebida favotita de los dioses
del Olimpo,Plutòn debìo de haber cultivado magueyes en sus dominios..............
Conservando la tradicion y siendo uno de los lugares priveligiados de los Llanos de Apam. Aqui està

Conservando la tradicion y siendo uno de los lugares priveligiados de los Llanos de Apam. Aqui està la Hacienda que produjo la Bebiba mas Mexicana " El Pulque "
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